Durante la pandemia de COVID-19, América Latina registró el mayor incremento global en inseguridad alimentaria. Así lo informa la Agencia Sistema de Noticias Científicas (ASNC), brazo periodístico de SIIC, en base a la investigación publicada en BMC Public Health. Mujeres, comunidades afrodescendientes e indígenas fueron las más afectadas, revelando que el hambre sigue siendo una expresión de desigualdad estructural más que de escasez de alimentos.